La sécurité des travailleurs est garantie : accès aux soins de premiers secours, normes de sécurité en cas d’incendie…
L’absence de pesticides et de produits chimiques lors de la production et de la transformation des matières premières permet de préserver la santé des fermiers (diminution des risques de cancers, allergies et décès).

Nos partenaires respectent les droits de l’homme. Chaque fournisseur est tenu de respecter la législation de son Etat en matière sociale et doit remplir les exigences suivantes :
▪ Pas de travail forcé
▪ Pas de discrimination (dans le recrutement, la rémunération, l’accès à la formation notamment) 
▪ Pas de harcèlement (moral ou sexuel) 
▪ Aucun employé de moins de 16 ans
▪ Eclairages suffisants et convenables dans les locaux de travail
▪ Pièces bien ventilées et sans poussière
▪ Installations sanitaires
▪ Pause déjeuner de 30 minutes minimum
▪ Amplitude horaire quotidienne respectant la législation en vigueur dans le pays
▪ Nombre d’heures travaillées par semaine respectant la législation et n’excédant en aucun cas 60h par semaine.
▪ Heures supplémentaires rémunérées
▪ Sécurité des travailleurs garantie